餐飲衛生
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餐飲衛生
餐飲衛生

     一個完整的學校不但提供學生優良的學習、研究及活動環境,全校教

 

職員工生生活機能亦是不可忽略的一環。進一步來說,提供一個健康衛生

 

的環境,享受美食的同時,更能確保大家的健康,能維持活力、精神飽

 

滿,進而促進教學及學習,則是我們衛生保健同仁的職責。

 

          然而,現今大專校院學校的餐飲單位需朝多化的經營,方能滿足大眾

 

    的口味及需求,故此一所大專校院內常有多家餐飲單位同時經營,全校用

 

 

     餐的源複雜,相對的,學校的餐飲環境衛生管理亦格外重要,若忽略

    

     了某個重要環節,恐將廣泛威脅全校教職員工生的健康。以下就為大家

 

      介紹本校餐飲衛生管理現況,盼望大家能吃的安心也能吃的健康。

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